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2代目ジムニー(JA71)に2バーナーとダッジオーブンを積んで肉を焼く【クルマ×アウトドア 】 スズキ・ジムニー+コールマンの2バーナー 「今夜はスペアリブを焼こうと思う。日本・イタリア・アメリカ・インド・スウェーデンの味付けで」

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肉は、前日より各調味料とともに冷凍・冷蔵保存袋に入れて一晩放置。目的地が長距離の場合は冷凍。
オーブンで火が通りやすいので、あらかじめ電子レンジで5分ほど加熱しておく。常温でよければそのまま温かくしたい時はアルミホイルで包み、一緒にダッジオーブンへ入れる。自ら保冷剤の役目も兼ねさせる。基本分量は浸かれば良いが、インドは多めにダッジオーブンに入れる時に上から掛けてやる。

レシピ一覧

インディアン風
ヨーグルト100g カレー粉大さじ3 醤油大さじ3 ケチャップ大さじ3 砂糖小さじ2 塩小さじ1 擂り下ろしたニンニク、生姜小さじ各1 擂り下ろしたタマネギ1/4

アメリカン
蜂蜜大さじ1 擂り下ろしたニンニク大さじ1 擂り下ろした生姜小さじ1 日本酒 大さじ2 醤油小さじ1 レモン汁適量 ウスターソース大さじ1

和風
醤油50cc 日本酒50cc 蜂蜜大さじ1 砂糖大さじ1 生姜小さじ1

イタリアン
市販の瓶入りのピザソース バジリコ小さじ2 ローリエ2枚 バルサミコ酢小さじ2

スウェディッシュ
塩胡椒適量 レモン適量 ジャム(お好みのジャムで)

ドイツ
小さめのじゃがいも5つ オーブンで火が通りやすいので、あらかじめ電子レンジで5分ほど加熱しておく。常温でよければそのまま温かくしたい時はアルミホイルで包み、一緒にダッジオーブンへ入れる。

スズキ・ジムニー+ハンモック 手頃な木を一本見つけて。寝転び、揺られて読書なんていかが?

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